Технология MAX FLASH™

Метод холодной асептической обработки

«Самое лучшее достижение в пищевой отрасли

за последние 50 лет.»

Институт пищевых технологий США

Как производитель и дистрибьютор ряда уникальных, на растительной основе биологически-активных добавок, компания Neways открыла новый завод по разливу жидких БАД в Южной Калифорнии, названый Aseptic Solutions USA. Совместно с Институтом Питания (Institute of Food Technologists), на нём применяется новейшая технология, самая лучшая в науке за последние 50 лет -  Технология MAX FLASH™ - процесс холодной асептической обработки.

Устаревшие методы наполнения бутылок предлагают пастеризацию жидкостей при температуре 90°С на протяжении 20 секунд. Удерживая бутылку в 66°С температуре, таким способом она дезинфицируется и заполняется.

Технология MAX FLASH™ использует ультравысокую температуру до 140°С, которая разогревает продукт за 4 секунды, а потом мгновенно охлаждает его до комнатной температуры, после которой холодный продукт наполняется в стерильную тару.

Преимущества технологии MAX FLASH™:

Свежесть: Технология MAX FLASH™ гарантирует максимальную свежесть каждого ингредиента, подвергая продукты нагреванию за самый минимальный период времени. Этот скоростной метод сохраняет свежесть хрупких жидких витаминов на протяжении месяцев, не прибегая к замораживанию и искусственным консервациям.

Вкус: Технология MAX FLASH™ способна сохранить и защитить от изменений вкусовые качества лучше, чем какие другие технологии. К тому же, данная технология способна сохранять натуральную структуру и цвет фруктовых продуктов.

Питательная целостность: Чем дольше происходит процесс пастеризации, тем быстрее портятся витамины, теряя свои первоначальные свойства и эффективность. Супер-быстрая и эффективная технология MAX FLASH™ с холодным асептическим процессом сохраняет витамины в их первоначальном состоянии. Сравнивая старые методы пастеризации, технология MAX FLASH™ наносит менее значимый термический вред хрупким ингредиентам, сохраняя этим их структуру.

Безопасность: Технология MAX FLASH™ позволяет заполнять стерильные продукты в стерильную упаковку в условиях очищенного и продизинфецированного оборудования, что делает среду микробиологических клеток и спор неблагоприятной для дальнейшего обитания, которые со временем проникают в продукт. В отличии от других производителей, которые полностью зависят от человеческого труда, технология MAX FLASH™ полностью автоматизирована, что существенно уменьшает шансы заражения.

Новая технология MAX FLASH™ основана на процессе холодной асептической обработки, которая имеет большое преимущество перед традиционными методами пастеризации. Эта более современная технология полностью отражает сущность Neways - максимальное улучшение здоровья при минимальном вреде ингредиентов.